奶茶引发失眠？茶叶中的咖啡因含量需注意

新京报讯（记者王子扬）近期，有网友在社交平台称，喝完奶茶后出现失眠，引发网络热议。有专家提示，无论是茶叶还是浓缩茶粉，都含有天然咖啡因，喝奶茶之后睡不着，并非奶茶中额外添加了咖啡因。

事实上，这不是奶茶第一次引发讨论，此前也有消费者透露，喝奶茶后失眠。究其原因，是茶叶含有的咖啡因作祟。咖啡因还有一个名字“咖啡碱”，是从咖啡豆、茶叶、可乐果、瓜拿纳、可可豆等提炼出来的一种甲基嘌呤类生物碱。浙江大学茶叶研究所所长王岳飞近期在“现代东方茶创新论坛”上进行了相应科普：咖啡因在茶叶和咖啡中都存在。西方国家先定义了“咖啡因”这一名词，国内消费者往往认为咖啡因只存在于咖啡中。

公开数据显示，某茶饮品牌一杯470毫升的产品，公开标注咖啡因含量在135毫克左右，相当于100毫升中含有27毫克咖啡因。某咖啡品牌一杯335毫升拿铁咖啡，咖啡因含量在75毫克左右，相当于100毫升中含有21毫克咖啡因。

2021年，国家食品安全风险评估中心发布《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》。该报告建议，成年人每天摄入的咖啡因量不超过400毫克。报告还显示，我国成年人的咖啡因摄入贡献率最高的依次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡。因此，爱喝奶茶和咖啡的消费者，只要在合理范畴内均可放心选用。也可根据自身情况选择合适饮用时间，但晚上或入睡前不建议再喝含有咖啡因的茶饮或咖啡。

编辑 李严

校对 陈荻雁