并非所有寺庙都藏污纳垢，这些寺庙的美味茶品值得一试

最近南京玄奘寺的新闻成为各大媒体争相报道的热点，寺庙原住持及接待僧人此前的各种黑料也是被网友们逐一挖出。

很多网友感慨道“乱世道士下山，盛世和尚敛财”，本应是清净之地的寺院，如今却成为各种牛鬼蛇神藏污纳垢之地。

曾经的寺院，僧人参禅打坐，不追名逐利，于寺院中种植茶树，在种植、采制、品饮间追求禅茶一味的精神境界。

所以今天咱们就来了解一下如今都有哪些名茶来自寺庙。

大佛寺 大佛龙井

大佛寺是国家4A级旅游景区，位于浙江省新昌县城南明街道，始建于东晋。南朝文艺理论家刘勰赞曰：“不世之宝，无等之业”。

全寺以石窟造像为特色，佛像规模宏大，历史悠久，立有一千六百多年历史的石弥勒佛，是我国南方仅存的早期石窟造像，被誉为“越国敦煌”。

新昌县从上世纪八十年代开始研制名茶，九十年代初成功研制出了大佛龙井，其名便是源自这大佛寺。

大佛龙井干茶扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香；冲泡后，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽甘醇，具有典型的高山茶风味。

径山寺 径山茶

径山寺，位于浙江杭州余杭区径山镇径山，创建于唐代天宝年间，距今已有1200余年的历史，有“江南五大禅院之首”的名誉。

寺殿由于战乱和失修，原有建筑基本无存，现仅剩钟楼一座，内悬明永乐元年大钟一口，宋代铁佛三尊，元朝至正年山历代祖师碑一块。

径山茶，为浙江省杭州市余杭区特产，清后随着径山寺院被毁，径山茶逐渐衰落，直到1979年才恢复研制，2014年成为国家地理标志产品。

据《续余杭县志》记载：径山寺的僧人采摘谷雨前的茶叶，做好后用小瓦缸存好送人。径山寺的开山祖师曾经种过好几株，用来供佛，几年后茶树就蔓延到整个山谷了。

径山茶干茶细嫩有毫，色泽绿翠，香气鲜嫩清；冲泡后，汤色嫩绿莹亮，滋味鲜嫩甘爽，有独特的板栗香。

玉泉寺 仙人掌茶

玉泉寺，位于湖北省当阳市城西南12公里的玉泉山东麓，相传东汉建安年间，僧人普净结庐于此，隋代改为“玉泉寺”。

玉泉寺为佛教圣地天台宗祖庭之一，曾与浙江天台国清寺、山东济南灵岩寺、江苏南京栖霞寺并称为“天下四绝”，被誉为“三楚名山”。

仙人掌茶产于湖北当阳境内的玉泉山，属绿茶类，并不是用仙人掌制作的特殊茶类。

据《全唐诗》、《当阳县志》及《玉泉寺志》记载，仙人掌茶始创于唐代玉泉寺，至今已有1200多年的历史，创制人为玉泉寺的中孚禅师。

据说诗仙李白品尝此茶后，觉得此茶清香滑熟，其状如掌，并了解了该茶产于玉泉寺，于是为此欣然提笔，取名玉泉仙人掌茶，并作诗一首，以颂之。

仙人掌茶干茶扁平似掌指，色泽翠绿，白毫披露。冲泡后，芽叶舒展，嫩绿成朵，汤色清澈明亮，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜。

惠明寺 惠明茶

惠明寺又名小开元寺，位于浙江省景宁畲族自治县县城西南5公里，因惠明和尚缘款建寺而得名，是永春现存的古刹庙宇中最早的一座。

惠明茶为浙江省景宁畲族自治县特产，因在1915年美国举办的巴拿马万国博览会上获一等证书和金质奖章，又被大家称为“金奖惠明”。2010年成为国家地理标志产品。

据《景宁畲族自治县志》记载：唐咸通二年（公元861年），惠明和尚建寺于南泉山，惠明长老和畲民在寺周围辟地种茶，从此便有了惠明茶。

明成化年间，惠明茶被列为贡品，而因为战乱等原因，惠明茶逐渐名存实亡，直到1979年惠明茶才再次正式投产，重获新生。

惠明茶干茶银毫显露，色泽翠绿光润；冲泡后滋味鲜爽甘醇，汤色清澈明绿，嫩匀成朵，旗枪辉映，芽芽直立，花香幽郁，带有兰花及水果香气。

感通寺 感通茶

感通寺又名荡山寺，位于点苍山圣应峰南麓，距大理古城约5公里，据《荡山志略》记述：“点苍山荡山寺始建于汉，重建于唐”。

寺院内设有“茶堂”，专供僧人讲论佛理、招待施主、品茶参禅；寺中还专设了一个执事职位，称为“茶头”，专事烧水煮茶之事。

除此之外，感通寺门前还常常派有“施茶僧”，向路人香客惠施茶水，以为佛门之恩泽善意。

感通茶为感通寺特产，属于烘青绿茶，同时也是白族三道茶中的“台柱茶”。当年徐霞客品尝后称道其“绝以桂相似”，“茶味颇佳”。

感通茶干茶条索卷曲，色泽墨绿油润显毫，香气馥郁持久，汤色清绿明亮，醇爽回甘。

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