祁门红茶：揭秘世界三大高香红茶之一的奥秘

祁门红茶。产于安徽省黄山市祁门县。

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祁红香甜可口，名列世界三大红茶，高香红茶。

高香中或是透露出油香，或是透出花蜜香。温杯摇香，茶香明显，闻之特有食欲感，入口香甜可口，直接而欢喜，夹杂一丝品种香，若有若无，或是花蜜香弥漫。

祁红的高香并不是冲鼻或者刺激的香。是一种高扬而舒适的品种香。

祁门红茶品种为祁门槠叶种。小叶种。

工艺上分为祁门毛峰、祁门祁眉、祁门香螺。还有祁门传统的红碎茶。

祁门香螺与祁门祁眉

这是一款直接而高扬的红茶。如同枝头小雀般，从干茶到茶汤，一直有跳动冲击。快乐张扬，宛如少先队员。然而却有着秀气而不谙世事的外表。嫩芽初上春欲早。

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祁门传统功夫红碎茶。重口味红茶，浓强鲜的代表茶。

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祁门祁眉，又叫祁门金针。直条型红茶。清香清甜，是一款口感比较清爽的茶。

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祁门香螺，即红香螺。螺型红茶。口感稍重，品种特色明显。

有幸相识，见字如面。

一枚茶叶发烧友，高级评茶员，制茶师，茶艺师。

我不是一个传承者，正在努力做一个传播者。

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