紫阳富硒茶的独特之处在哪里？

紫阳富硒茶好在哪里？

1、富含氨基酸

平均值最高的是紫阳大柳叶，含3.46%，其次为苦茶、紫阳槠叶种、大青茶，均超过3%。

2、咖啡碱含量高

咖啡碱含量与茶叶品质呈正相关。一般茶叶中咖啡碱含量为2～4%，品质滋味好的茶叶，一般咖啡碱含量也高。紫阳群体中，除紫阳圆叶含2.51%外，其余均在4%左右。苦茶最高，为4.43%；其次为柳叶种4.37%，槠叶种4.36%，小叶种4.16%。咖啡碱含量高且稳定，变异系数都不大，是紫阳茶品质好的又一标志。

3、富含硒元素

全国有71%的县缺硒，而紫阳是富硒地区，微量元素硒被茶树吸收转变为有机硒蛋白。研究证明富硒茶可抑制癌细胞生长，因而紫阳茶被称为“延年益寿的良药”。早在清代即有人发现紫阳茶的药用价值：“茶性最寒，能疗疾，醒酒消食，清心明目。”

4、生态及水质、大气条件优

紫阳自然生态良好，森林覆盖率为 60.2% ，工业发展滞后，工业企业较少，大气、水域没有工业污染。因此紫阳的天然降水和江河水质较好，无污染；

外形：紫阳富硒茶条索紧细，挺直显毫，色泽为黄绿，且色泽基本均匀一致，具有油润感。

香气：用双手捧起半把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶叶气味，凡具有较浓的嫩香、清香或栗香属于紫阳富硒茶。紫阳富硒茶香气，高档名茶多嫩香或花香持久，名优绿茶栗香浓郁持久。

汤色：紫阳富硒茶汤色绿明亮或黄绿明亮，茶汤冷却后，仍能保持清亮，汤色逐渐黄变，为真紫阳茶。

滋味：紫阳富硒茶的滋味浓厚醇和回甜。

叶底：紫阳富硒茶的原料来源于紫阳群体品种，群体品种的茶叶就是叶底不匀齐，但叶底芽叶肥壮，黄绿明亮。