首先呢,季节不同,茶肯定是不一样的,春茶的条形会比较紧索细嫩,而冬茶是会显得有点粗壮疏松,且还有点轻抛的感觉,那么赤片的话冬茶也会比较多,相对来讲其实它的茶梗也会多一点。
那么为什么会区别呢?
我记得爸爸告诉我
二、火候的不同(雪片茶一边火候都会比较轻一点)
三、鲜叶成熟度不同(春茶一般都是嫩摘的,所以对于净茶率要求比较高,茶型看起来比较漂亮)
但是冬茶的话采摘的时候叶片也是相对比较成熟的
四、口感的不同(鸭屎香春茶喝起来会比冬茶的茶汤感觉更软甜)春茶茶汤软甜,回甘强、持久。相较之下
五、香气的不同(冬茶的香气更浓郁一点,也有特殊的雪韵,且回甘快、持久度相对比不上春茶)
喜欢茶叶的朋友关注哦,地道茶农带你了解更多的茶知识