秋季萝卜缨子的营养与食用价值

做为减肥计划的主力军，我在餐食上多注意以新鲜蔬菜，瓜果瘦肉，鱼蛋为主。但浆水菜，我是最喜欢的了。

在整个的夏天，我都在尝试用浆水菜与浆水汤做为调味品，配菜，做成的炒浆水下面条，炒浆水蘸煎饼，炒浆水汆鲜鱼，炒浆水拌面皮，都让我在酷暑中安稳度日，胃口大好，而且，减脂效果特赞！

我现在依然能穿上二十年前的牛仔背带裙，虽然腰上已很紧，再也没有年轻时的苗条身材了，但我依然爱美，依然要把减肥计划实施到底。

老爸从菜园子拔回来的萝卜缨子，很嫩很可爱。萝卜头儿才长大拇指那么大，主要是长的太密了，老爸这是在“拔苗助长”，有利于剩下的萝卜能继续生长。

刚刚，我去楼下买了一元钱的浆水原汤，回来做浆水，一看这袋子外观，我就高兴，原来这也是用萝卜缨子做成的浆水菜汤呢。

这萝卜缨子浆水汤，颜值爆表！粉红的汤液，闻起来新香无比，真是爱了！爱了！

我依然是采用很简单的做法：

第一步，洗萝卜缨子后，控干捏干水分，上面洒上白面粉，搅拌一下放进干净专用做浆水的容器里。

第二步，倒入沸水烫熟萝卜缨子，然后倒入浆水原液入容器里。

第三步，用干净筷子按搅一下容器里的萝卜缨子，盖上盖子，让其自然发酿一夜，第二天，保管这浆水汁菜清香无比。