2023年四川十大名茶排行榜

04-23

2023年四川十大名茶排行榜

第十名：文君绿茶

属性：

绿茶

产地：

四川省成都市邛崃市

入选理由：

“以才女卓文君之名命名”

文君绿茶，因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话，故以茶名为纪念。邛崃茶产区分布在邛崃山脉的南宝山、花揪堰等处的崇山峻岭之间。气候温和，雨量充沛，空气湿润，云雾缭绕；土质深厚肥沃。故是得天独厚的产茶之地，制茶产茶历史已十分悠久。成茶条索紧曲，白毫显露，嫩绿油润；香气嫩香持久，汤色绿亮，滋味鲜醇回甘。

第九名：碧潭飘雪

属性：

窨香绿茶

产地：

四川省乐山市峨眉山市

入选理由：

“天生丽质明前芽，清香入骨窨制花”

碧潭飘雪是一种窨香花茶，采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。色丽形美，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度。

第八名：巴山雀舌

属性：

绿茶

产地：

四川省达州市万源

入选理由：

“富硒茶王、雀舌珍品”

巴山雀舌是四川省十大名茶，巴山雀舌茶园分布在万源境内海拔800—1200米的大巴山黄金产茶带。尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。其茶外形扁平匀直，汤色黄绿明亮，香气鲜嫩，滋味鲜爽回甘，同时由于其形似山雀之舌，又产于巴山，缘得名巴山雀舌。

第七名：峨眉雪芽

属性：

绿茶

产地：

四川省乐山市峨眉山市

入选理由：

“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”

峨眉雪芽是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗，其称谓年代久远。唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来，又有“雪香”、“清明香”等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。

第六名：雅安藏茶

属性：

黑茶

产地：

四川省雅安市雨城、名山、天全等地区

入选理由：

“历史文化名茶”之一

藏茶属于最典型的黑茶，采用高海拔当年生成熟茶叶和红苔为原料，经数十道特殊工艺精制而成，“红、浓、醇、陈”特色鲜明。藏茶含多酚类物质、纤维素、维生素、生物碱、茶多糖及微量元素硒，可为在高原生活的人们补充各种营养物质等。

第五名：叙府龙芽

属性：

绿茶

产地：

四川省宜宾市翠屏区

入选理由：

“更翠、香更郁、汤更亮、味更鲜的芽茶”

川南叙府，有茗龙芽。形似游龙，汤如碧玉，甘冽润口，味宛萦香。其茶外形挺秀，色泽翠绿，香气高雅持久，汤色淡绿清澈，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。叙府龙芽6次荣获国际名茶评比金奖，两次被授予中国国际农博会名牌产品称号，2002年获得“绿色食品”称号。

第四名：川红工夫

属性：

红茶

产地：

四川省宜宾市

入选理由：

“最年轻的中国红茶”

川红工夫茶因其生长环境和茶香的独特性，成为世界红茶的味觉标志，与“祁红”、“滇红”并称中国三大工夫红茶。川红工夫茶一直沿袭古代贡茶制法，其关键工艺在于自然萎凋、手工精揉、木炭烘焙，所制茶叶紧细秀丽，具有浓郁的花果或橘糖香。

第三名：蒙顶黄芽

属性：

黄茶

产地：

四川省雅安市名山区蒙顶山

入选理由：

“蜀土称茶圣，蒙山味独珍”

蒙顶山产茶已有2000余年历史，自唐至清，蒙顶山茶皆为贡品，是我国历史上最有名的贡茶之一。蒙顶黄芽做工精细，采用传统炒闷结合的工艺，采用嫩芽杀青，草纸包裹置灶边上保温变黄，让茶青在湿热的环境下自然发酵，然后做型，再包黄烘干，外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘。