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都匀毛尖:产地揭秘与功效解析

06-19

都匀毛尖:产地揭秘与功效解析

都匀毛尖中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16°C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。

茶泡好后轻轻品上一口,一股醇香由舌下至鼻息再串至天灵,顿时,神清气爽的惬意便写在了脸上。醇和的茶汤缓缓流下,在身体每一处作温润的盘桓,你可以感觉到肺腑的每一个角落,肌肤的每一个毛孔,都洋溢着那绵长悠远的醇香。于是,山野的纯朴、青春的纯朴、人心的纯朴,都深深地浸润在杯中。

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