云南茶客的3款最爱：普洱茶之外的平替选择

在云南，内行人不喝普洱茶独爱这3款“平替”，网友直言眼光独到

说到云南，你会想到什么呢？很多人会想到云南的普洱茶，它以色香味形俱佳而在全国著名。但其实云南的内行人并不爱喝普洱茶，他们反而更喜欢下面这三款平替，它们相对于普洱更加的亲民同时产量也高口味相差也不是很远，因为好的普洱茶千金难求，我们可以退而求其次看看其他好的茶叶，网友们看到也直言眼光真独到。

1.安化黑茶

它曾经火过很长一段时间，它生长自湖南安化，并且它是中国黑茶的代言人。在湖南这个地方有着优越的地理环境，这里云雾弥漫，也因此造就了优良品质的黑毛茶。而它则属于后发酵茶，在唐朝时就已经享誉盛名了，后来还曾出口到国外等多个地方。

安化黑茶几乎是家喻户晓的，而且它本身的种类也繁多，一般分为六大茶类，主要的品种为一卷，三尖，三砖。不管是什么种类，安化黑茶也会经过多重工序，其中包括杀青，初揉，复揉，干燥等，经过传统工艺制作而成的黑茶，味道更浓郁，入口也更芬芳。

从外形上来看，它的叶子比较厚实粗大，而口感相对来说比较纯和，带着一丢丢的涩感，但并不会影响口味。有的安化黑茶还有一丢丢的酒香味或者是松烟香味，而且安化黑茶和其他的普通黑茶有所不同，它的保质期相对比较长，并且随着时间的推移会越来越香。

2.硒将军菊花茶

在明月山风景区中有一片专门养黄菊的基地，这地方生长出来的菊花色泽金黄，同时也比较硕大饱满，而这个地方生长的黄菊都是无化肥无农药的。所以用它制造出来的茶叶自然也能够让我们喝的放心。我们在挑选的时候也可以尽量选花朵大的菊花，颜色要金黄，不要太黯淡。

在这个地方养黄菊的都是手艺人，他们从冬天到夏天对菊花进行精心的照料，采用自然的方式种植和管理，并且手工采摘，每一朵菊花都是经过精挑细选的。

不会担心菊花的品质不好，且每一朵菊花的花型都很完整，因此放入杯中绽放的姿态也会更唯美。也受到广大多爱茶人士的追捧 。

泡这种黄菊，当你用玻璃杯泡出来的菊花茶会更赏心悦目，我们可以通过透明的玻璃去看到菊花在奔中绽放开来的姿态，同时也能够看到金黄的茶汤色，喝起来自然也会觉得更清香宜人。

3.黄山毛尖

黄山毛尖产自安徽省黄山市，这个地方溪流纵横，有着丰富的水资源，土地资源也非常优越，可以说是为茶树的生长提供了得天独厚的自然条件。而且在这里生产出来的黄山毛尖会经过非常多层次的制作。采摘，杀青到晒干等步骤都是最大程度保留了茶叶本身的茶香，喝起来确实非常优质。

黄山毛尖这种茶也属于不发酵的茶叶，最开始研制于1998年，并且在中国的茶叶界也是赫赫有名的。黄山毛尖的外形特点也比较独特，它的茶叶外形挺直纤细，色泽翠绿，汤色也是嫩绿明亮的。泡出来的茶叶有着浓浓的清香味，而且非常清爽。

黄山毛尖的泡法也有讲究，一般我们泡茶的时候取3~5g茶叶就可以了，然后再用80度~85度之间的温水去进行冲泡，放入玻璃杯中先倒水，再投茶。然后静置三分钟左右就可以看到茶叶在水中舒展开。等水温合适的时候便可以入口喝，一般黄山毛尖可以冲泡4~6次，每一次冲泡的口味都很有层次。

云南人眼光确实挺独到的，除了普洱茶之外，他们也很喜欢上面这三种茶，虽然这些茶并不是云南本地生产的，但是这些茶叶确实很好喝，而且是很多内行人都非常推荐的茶，如果你也对茶感兴趣，却不知道什么样的茶更好喝，也可以试一试他们喜欢的这三种茶叶。穿起来也能不费力的彰显出你的品味。 声明：文字原创，图片来自网络。如有侵权，请联系我们删除，谢谢。